viernes, 14 de diciembre de 2012

Testimoni afectat per la crisi


Testimoni Artesà


Testimoni Cuiner


Conclusions


Testimoni australià


Informació recollida


Hem parlat amb barcelonins sobre com es presenta aquest Nadal del 2012, cinquè Nadal de crisi. Però també hem tingut l'ocasió de parlar amb gent de fora, d'altres parts d'Espanya, però també del món. Aquest és el cas de les joves turistes de Hong Kong o del matrimoni australià que estan aprofitant aquestes èpoques per visitar la ciutat comtal. Com podeu escoltar, no tenen intenció de reduir molt notablement el pressupost destinat a aquestes èpoques de l'any. Un dels motius podria ser que – tant a Xina com a Austràlia la crisi no afectat amb tanta intensitat com aquí, tal com reconeix la parella. Més o menys, aquest any, serà un any com qualsevol altre. Escoltem-los:



Ser més equilibrats en les despeses, fent apologia de l'esperit nadalenc però no com l'hem entès aquestes darreres dècades. Segons tres jubilats que passejaven com cada matí pel mercat de 'La Boqueria' de Barcelona, hem de preservar l'esperit nadalenc, però hem de ser una mica més austers en els pressupostos de les festes: no podem gastar més del que ens podem permetre. Són jubilats que pateixen les retallades del govern i se les hauran d'enginyar per poder passar unes bones festes, en família, amb menjar i regals. Aquesta és l'opinió dels 'veterans' de la nostra societat:



Altres continuaran amb les estratègies estalviadores de cada any: no esperar-se a última hora per fer les compres, aprofitar les ofertes, congelar el menjar i demés. No reduiran despesa perquè ja es prou reduïda la d'altres anys. Mantindran pressupost.


També hem tingut l'ocasió de parlar amb algú més proper a l'àmbit acadèmic com és una professora d'un col·legi religiós. Ells ja inculquen tot l'any que el Nadal és alguna cosa més que consumisme:


D'altres però aquest Nadal no el passaran com segurament els agradaria. Sempre diem que el Nadal és motiu de festa, celebració i reunió familiar. Però no podem oblidar que sempre existeix l'altra cara de la moneda.




Com ens afirma aquest cuiner, la crisi ha afectat bastant en el sector gastronòmic, i es preveu que aquest Nadal així sigui. S'han hagut d'abaixar els preus per poder competir i treure'n beneficis. Tot i així la gent de carrer optarà segurament per quedar-se a casa en comptes de consumir en qualsevol restaurant de la ciutat, sortirà més econòmic. Malgrat això, els sopars d'empresa podrien 'salvar' els comptes d'aquests restaurant barcelonins, tal com ens reconeix el cuiner.




La pista de patinatge és una de les controvèrsies dels darrers dos nadals. Segons la responsable de la Pista de Gel de Plaça Catalunya, aquesta iniciativa és positiva en tots els sentits. No sabem si tota la societat estaria d'acord amb les seves paraules. Aquesta és la seva opinió:




Els artesans suposen l'altra cara de la moneda en l'àmbit dels comerciants. Ells estan en contraposició de les grans superfícies i de tot el que envolta al consumisme més gran i absolut.