Ens situem al Mercat de la Boqueria per preguntar i entrevistar a persones que comencen a fer les seves compres de Nadal. Però en el context més festiu i consumista de l'any és inevitable que apareixi el fantasma de la crisi que amenaça les butxaques de moltes families. Reduirem despeses aquest any pels apats de Nadal? Apostarem per la quantitat o la qualitat? Canviarem els plats per altres de més barats o escullirem ingredients diferents?
Aquestes han sigut les preguntes que han anat contestant les diferents persones entrevistades, entre ells hi trobem clients, sobretot persones adultes expertes en aquests apats nadalencs. També hem pogut parlar amb comerciants i cuniers per saber com està afectant als seus negocis. Per altra banda, ens hem acostat als joves per comprovar com aquests afronten la crisi en aquestes dates tant senyalades.
Les respostes no han estat les esperades, confiant en què la majoria de families reduirien la despesa en els àpats, ens hem trobat que no. La tradició es manté i la majoria de families té previst gastar el mateix que l'any passat. Si més no, també cal destacar que aquelles que aposten per reduïr despeses, aquest any, en el menjar de Nadal, prefereix menys quantitat i preservar la qualitat de l'aliment. Així ho han confirmats diferents testimonis, tant clients com venedors.
No hay comentarios:
Publicar un comentario